Булочки как пух с кремом патисьер

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #c551e730-0abc-11ea-a757-3b66b248fc54

Очень нежное и вкусное тесто, булочки как пух! Крем патисьер приготовленный за 1 минуту, вкусная начинка и палочка выручалочка, когда хочется вкусненького! Рецепт десять из десяти, советую приготовить! Начнем наш рецепт с приготовления теста.

сливочное масло (мягкое) 60 гр

молоко 250-280 мл

яичные желтки 2 шт

крахмал кукурузный 20 гр

ванильный сахар 1 ст.лож

вода (холодная) 2-3 ст.лож
Сделаем быструю опару. В теплое молоко добавим по паре ложек сахара и муки. Всыпаем все дрожжи и хорошо перемешаем. Даем опаре постоять 5-7 минут.
Смешиваем муку с солью, сахаром. Добавляем яйцо и опару. Как только тесто соберется в шар, вмешиваем мягкое сливочное масло. Замешиваем минут 15. Должно получится мягкое, эластичное тесто. Накрываем тесто в чашке и убираем в теплое место на час, до увеличения в два раза.
Пока тесто поднимается займемся кремом. Желтки разотрем с ванильным и простым сахаром. Добавим крахмал и хорошо перемешаем. Постоянно перемешивая вливаем (тонкой струйкой) закипевшее молоко. Теперь ставим нашу смесь в микроволновку. Выставляем самую большую мощность и через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. Загустеет на второй-третий раз. Крем накроем пленкой и дадим остыть.
Тесто отлично подошло. Раскатываем в большой прямоугольник и распределяем весь крем. Скатаем тесто с кремом в рулет и поделим на булочки.

Читайте также:  Чем заменить уксус для риса в суши

Видео

Фотоальбом

Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) .

Классные котлеты с омлетными рулетиками — сочно, вкусно и с начинкой! Котлеты с сюрпризом, кот.

Как почистить сосуды в домашних условиях? Многие люди жалуются на шум в голове. В отдельных сл.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ВкусноЕЖка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector