Цветная капуста в рукаве для запекания

Содержание:

1 Похожие рецепты
2 Цветная капуста в рукаве в духовке:
3 Рецепт 1. Цветная капуста запеченная в духовке с зеленью и специями.
4 Рецепт 2. Цветная капуста с помидорами и сыром.
5 Ингредиенты для «Курочка, запеченная в рукаве с овощами»:
6 Рецепт «Курочка, запеченная в рукаве с овощами»:

Запечь цветную капусту в рукаве в духовке очень просто. Главное, запастись достаточным количеством капусты, и, при желании, другими сезонными овощами.

Получается такая капуста очень ароматной и вкусной – в меру острой и пикантной за счет специй. Еще бы, ведь список используемых приправ в сегодняшнем рецепте достаточно велик – люблю я специи использовать с овощами. Вы же можете добавлять/менять их по своему вкусу. Или вовсе исключить, оставив немного соли.

Цветная капуста в рукаве в духовке:

Подготовила продукты: помыла кабачок, почистила картошку, разобрала на соцветия капусту.

Затем кабачки нарезала кубиками. Выложила в глубокую миску.

Картошку тоже кубиками нарезала.

Соединила все овощи вместе.

Бросила все специи по списку. Я добавляла примерно по половине чайной ложке всех приправ, кроме орегано – ее бросила чуть меньше, так как орегано – специя со специфическим вкусом. Ну и кайенского перца тоже нужно очень мало. А если его нет у вас, берите обычный красный молотый перец.

Затем нарезала острый перец тонкими колечками.

Бросила к овощам.

Влила соевый соус и растительное масло.

Перемешала все тщательно, и переложила в рукав для запекания.

Бросила ветки укропа, которые потом, когда овощи будут готовы, нужно выкинуть.

Завязала рукав с двух сторон, сделала сверху проколы в рукаве, и поставила в духовку запекаться на полчаса при температуре 180.

Вот и все, вкусная, пикантная цветная капуста с овощами со специями готова!

Цветная капуста запеченная в духовке — 2 простых рецепта приготовления, оба очень вкусные! Первый вариант постный с зеленью и специями, а второй — сочный с помидорами и сыром. Итак, приступим.

Рецепт 1. Цветная капуста запеченная в духовке с зеленью и специями.

Ингредиенты:

небольшой кочан капусты;
пучок зелени — это может быть укроп, петрушка, кинза и т.д.;
¾ чайной ложки соли;
любимые специи по вкусу (у меня 1 чайная ложка кориандра, ½ чайной ложки куркумы и ½ чайной ложки асафетиды).

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить:

Капусту промойте и разберите на соцветия.

Смешайте ее со специями, солью и мелко нарезанной зеленью, выложите в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут. На этом всё, наша капуста готова! При желании можно добавлять зелень в уже готовое блюдо, чтобы она была более сочной.

Рецепт 2. Цветная капуста с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

небольшой кочан цветной капусты;
2-3 средних помидора;
100 грамм твердого сыра без сычуга;
1 чайная ложка соли;
специи по вкусу.

Как приготовить:

Цветную капусту разберите на соцветия, промойте. Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на терке. Выкладывайте в форму слоями — цветную капусту, помидоры, сыр, подсаливая каждый слой и по желанию присыпая специями.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут до мягкости.

Вот и всё! Наша цветная капуста запеченная в духовке с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита!

Очень легкое в приготовлении блюдо, а вкус просто чудо.

Ингредиенты для «Курочка, запеченная в рукаве с овощами»:

Бедро куриное — 4 шт
Картофель — 4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста цветная — 1 вилок
Соль
Приправа

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Курочка, запеченная в рукаве с овощами»:

моем и чистим картофель и морковь

курочку пересыпаем крупно порезанным (у меня полукольцами) репчатым луком

измельчаем морковь и картофель произвольными, но желательно, крупными кусками

берём цветную капусту

разбираем на соцветия..

Укладываем все ингредиенты в рукав для выпекания

и добавляем приправу (у меня такая)
закрываем пакет и тщательно перемешиваем всё, затем делаем в верхней части пакета надколы вилкой и готовим 50-60 минут в духовом шкафу при t 180гр.С