Фруктовое смузи рецепт для похудения

Содержание:

Смузи – это не напиток, как считает большинство из нас, а вкусная, полезная, питательная и при этом малокалорийная смесь (коктейль), приготовленная из различных продуктовых компонентов с помощью блендера. Смузи может стать полноценной заменой обеда или ужина, в зависимости от добавленных в смесь продуктов. С помощью смузи можно легко скинуть пару лишних килограммов всего за неделю, при этом вы не будете испытывать чувства голода и постоянной раздражительности.

Содержание:

  • Что такое смузи и его эффективность для похудения
  • Подготовка к похудению на смузи
  • Советы по приготовлению смузи для похудения
  • Как готовить смузи для похудения
  • Строгая семидневная смузи диета
  • Трехдневная смузи диета
  • Рецепты смузи для похудения
  • Противопоказания

Что такое смузи и его эффективность для похудения

Дословно с английского «smooth» означает мягкий, вкрадчивый, нежный. Его родиной считается Англия, там его широко употребляют в качестве легкого перекуса или ланча офисные работники. Смузи является очень сытным блюдом, ведь в нем содержится большое количество пищевых волокон, которые благотворно сказываются на работе кишечника, очищая его и улучшая процессы пищеварения.

Смузи хорошо переваривается, не создается после себя чувства тяжести, способствует нормализации обмена веществ, рекомендуется даже тем, у кого имеются проблемы с органами пищеварения. Вкусный и малокалорийный смузи эффективно применять в целях похудения, полноценно заменяя им ужин или обед. Для этого при его приготовлении следует использовать преимущественно фрукты и овощи (кроме калорийных бананов, винограда и т.п., иначе можно получить обратное действие), натуральные соки, а также другие низкокалорийные продукты. Желаемый результат будет достигнут довольно быстро и без особых усилий. Пюреобразная консистенция смузи нормализует водно-солевой баланс в организме, насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами, способствует быстрому утолению чувства голода на несколько часов, которое предупреждает ненужные перекусы между основными приемами пищи. В результате вы не передаете, а небольшое количество потребляемых калорий позволит вам безболезненно похудеть.

Смузи можно считать вкусной альтернативой аппетитным булочкам и шоколаду, в которых мы часто не можем себе отказать. При употреблении этого коктейля в целях похудения важно знать несколько моментов. Смузи для похудения желательно есть маленькой ложечкой, а не пить, так чувство насыщение придет быстрее, уменьшив аппетит. Худеющим его лучше применять в виде замены обеда или ужина, или и того, и другого. На смузи диете можно потерять до трех килограммов в неделю. Есть, конечно, и более строгие диеты, когда нужно есть исключительно смузи и пить в промежутках воду. Но этот вариант подходит людям, имеющим исключительную силу воли. Не каждый выдержит семь дней на одном коктейле, пусть и всегда разном, он попросту надоедает. Поэтому такая диета опасна срывами.

Диета на смузи не должна продолжаться более недели, поскольку низкокалорийные коктейли не содержат в себе необходимого количества белков, жиров и углеводов, которые необходимы для полноценной работы организма.

Для закрепления результата похудения, достигнутого с помощью включения в рацион смузи, необходимо придерживаться низкокалорийного питания с содержанием клетчатки, а также пить много чистой воды без газа. Также заменять полдник или второй завтрак смузи. В этих же целях коктейль можно применять в качестве разгрузочного дня.

Подготовка к похудению на смузи

Чтобы легко перенести диету важно к ней правильно подготовиться. Для этого за несколько дней до диеты уменьшить калорийность рациона (до 1200 кКал) и объем потребляемых порций. Лучше всего в это время есть каши, свежие овощи и фрукты, можно нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде. Также необходимо в день выпивать не менее двух литров чистой воды без газа. Количество приемов пищи в день должно быть не менее четырех-пяти (примерно через каждые 2-2,5 часа), но небольшими порциями, при этом один из приемов следует заменить свежевыжатым соком или просто водой.

Во время похудения на смузи следует исключить острую, соленую, сладкую, жирную, жареную, копченую пищу, а также полуфабрикаты, консервы, кофеинсодержащие, алкогольные и газированные напитки.

Во время диеты общее количество потребляемой жидкости (смузи, вода, соки) не должно превышать трех литров в сутки.

Из диеты на смузи следует правильно выходить. Делать это необходимо постепенно, на протяжении двух недель включать в рацион твердые продукты и увеличивать калорийность до 1500 калорий. Ну и, конечно, пить больше воды в течение дня.

Советы по приготовлению смузи для похудения

  • Чтобы коктейль получился более густым, используйте больше фруктов (зимой подойдет также замороженный вариант).
  • Если смешать кислые и сладкие сорта фруктов, вы получите более насыщенный и богатый вкус.
  • Основой коктейля может послужить маложирный кефир или натуральный йогурт, для сладости можно добавить немного натурального меда.
  • Для коктейля можно использовать абсолютно любые соки, все зависит от вашего вкуса, сезона и предпочтений.
  • В готовый коктейль можно сверху добавить горсточку любимых орешков.
  • Не используйте для приготовления коктейля высококалорийные добавки вроде щербета, сливок, мороженного.

Как готовить смузи для похудения

Для смешивания коктейля продукты следует заранее вымыть, очистить от кожуры, удалить семечки и порезать на половинки. Эффективно смешивать в равной пропорции различные по плотности продукты, например, яблоко и апельсин. Никакого сахара или его заменителей в смузи быть не должно!

Строгая семидневная смузи диета

В течение недели есть только смузи 4-5 раз по 1 стакану (примерно по 250 г на один раз) в день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи диета

Является более щадящей. Предусматривает замену трех прием пищи коктейлями, в остальные приемы можно есть каши, отварное не жирное мясо, овощи, обезжиренный кефир.

Примерное меню.

Завтрак: порция овсянки на воде, стакан яблочного сока.
Второй завтрак: порция коктейля (250 г).
Обед: отварной кусочек куриного филе, стакан бульона от него.
Полдник: стакан смузи.
Ужин: коктейль из предварительно отваренных овощей с добавлением чайной ложки оливкового масла и зелени.

Рецепты смузи для похудения

Бананово-клубничный смузи.

Состав.
Мякоть спелого банана (можно использовать персик, абрикос) – ½ часть.
Свежие или замороженные ягоды (черника, голубика, малина, клубника) – 150 г.
Обезжиренный кефир или натуральный йогурт маложирный (1%) – 150 мл.
Нежирный творог – 1 ст. л.

Приготовление.
Фрукты и ягоды взбить в однородную массу с помощью блендера, далее добавить кефир, снова взбить и в конце ввести творог.

Видео: Полезный и легкий смузи-перекус.

Яблоки с корицей для похудения.

Состав.
Большое яблоко (предварительно удалить семечки)– 1 шт.
Обезжиренное молоко – 150 мл.
Порошок корицы – ½ ч. л.

Приготовление.
Яблоко запечь в духовом шкафу, молоко предварительно подогреть. Из печеного яблока извлечь мякоть и соединить ее с молоком в блендере, добавить корицу. В данном рецепте можно использовать вместо молока йогурт. Получится холодный коктейль.

Овощной смузи.

Состав.
Брокколи (соцветия) – 150 г.
Укроп – небольшой пучок.
Обезжиренный кефир – 150 мл.
Пряные травы по вкусу.

Приготовление.
Капусту отварить несколько минут, остудить. В блендере смешать нежные веточки укропа, кефир, капусту и по желанию пряные травы.

Молочно-фруктовый смузи.

Состав.
Апельсин – 1 шт.
Мякоть спелого банана – ½ часть.
Соевое или обезжиренное молоко – ½ стакана.

Приготовление.
Все компоненты тщательно взбить в блендере, в готовый коктейль добавить измельченные орешки или тыквенные семечки.

Видео: рецепт приготовления смузи для снижения веса.

Морковно-персиковый смузи с семенами льна.

Состав.
Спелая мякоть персиков – 2 шт.
Морковный сок – ½ стакана.
Семена льна (измельчить в кофемолке) – 1 ч. л.

Приготовление.
Все ингредиенты смешать в пюреобразную массу в блендере.

Праздничный смузи для похудения.

Состав.
Мякоть спелого банана – ½ часть.
Замороженная или свежая клубника – 6 шт.
1% йогурт – ½ стакана.
Апельсиновый сок свежевыжатый – ½ стакана.
Предварительно измельченные льняные семечки – 1 ст. л.

Приготовление.
Все компоненты соединить в однородную массу и взбить блендером. В готовый коктейль добавить кубики льда.

Смузи «Стройность»

Состав.
Грейпфрут – 2 шт.
Мандарин – 4 шт.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Клубничный йогурт нежирный – 1 стакан.
Мед деревенский – 1 ст. л.
Кубики льда.

Приготовление.
Все ингредиенты взбить в блендере, добавить ледяные кубики.

Цитрусовый смузи.

Состав.
Апельсин – 1 шщт.
Грейпфрут – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Мякоть спелого банана – ½ шт.
Лимон или лайм – ½ часть.
Тертый имбирь – 1 щепотка.

Приготовление.
Все компоненты соединить в однородную массу, в готовый коктейль добавить тертый имбирь.

Читайте также:  Домашний кетчуп на зиму пальчики оближешь

Банановый смузи.

Состав.
Свежевыжатый апельсиновый сок – ½ стакана.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Йогурт 1% — 200 г.
Кубики льда.

Приготовление.
Все взбить блендером и добавить кубики льда.

Клубничный смузи.

Состав.
Охлажденная черника или клубника – 100 г.
Обезжиренное молоко – ½ стакана.
Обезжиренный йогурт – ¼ стакана.
Натуральный деревенский мед – 2 ч. л.
Кубики льда – 2-3 шт.

Приготовление.
Вначале взбить ягоды с йогуртом, постепенно ввести молоко, в конце добавить мед и лед.

Смузи со шпинатом.

Состав.
Зелень шпината – 2 чашки.
Молоко обезжиренное – 1 стакан.
Замороженная мякоть бананов – 2 шт.
Кубики льда – 2 шт.

Приготовление.
Все компоненты тщательно взбить в пюреобразную массу, добавить лед.

Полезный смузи.

Состав.
Семена льна – 2 ст. л.
Любые ягоды – 200 г.
Порошковая стевия – 1 ст. л.

Приготовление.
Компоненты измельчить в блендере.

«Миндальный шоколад»

Состав.
Миндаль – 30 г.
Вода – 100 мл.
Клубника (можно любую другую ягоду по вкусу) – 200 г.
Какао-порошок – 1 ч. л.

Приготовление.
Орехи замочить в воде и оставить на всю ночь. Утром орехи и другие компоненты переложить в блендер с высокой мощностью и взбить.

Вкусные и питательные смузи для похудения станут эффективным и приятным способом сбросить лишнее и поддерживать вес в норме.

Диета имеет противопоказания, поэтому перед ее осуществлением стоит проконсультироваться с врачом.

Многие, кто соблюдает принципы правильного питания и следит за своей фигурой, знают, что такой напиток – это питательная, полезная и низкокалорийная смесь, которую можно употреблять вместо обеда или ужина. С помощью фруктового коктейля можно легко и быстро распрощаться с ненавистными килограммами, не испытывая при этом чувства голода и раздражительности.

Полезные свойства смузи из фруктов

Красивая густая масса, обладающая чудесным ароматом и ярким вкусом, очень помогает тем, кто стремится сделать свое тело идеальным, избавившись от нескольких лишних килограммов жира. Польза для организма от употребления фруктового коктейля очевидна, ведь он:

  • содержит огромное количество минералов и витаминов, и минимум калорий;
  • не оставляет ощущения тяжести в желудке;
  • способствует поддержанию тела в тонусе;
  • благотворно влияет на нервную систему;
  • хорошо утоляет голод, сжигая при этом жировые отложения;
  • состоит из компонентов, богатых клетчаткой, которые нормализуют пищеварительный процесс, улучшают обмен веществ, перистальтику кишечника.

Как похудеть на смузи

Прежде чем начинать самостоятельно готовить смесь для похудения, необходимо усвоить некоторые правила и рекомендации диеты. Так, чтобы напиток помог в борьбе с лишним весом, нужно:

  1. Отказаться от использования льда. Когда коктейль холодный, рецепторы не успевают распознать его вкус, что грозит перееданием.
  2. Отдавать предпочтение низкокалорийным компонентам, особенно это касается фруктов. Для сытности можно добавить высококалорийные фрукты (например, виноград, бананы), но только в небольшом количестве.
  3. Не использовать при приготовлении сахар, потому что такой напиток не поможет в нелегкой борьбе с лишним весом. Кроме того, не стоит добавлять шоколад, мороженое, изюм.
  4. Использовать полезные фруктовые смеси, как полноценную еду – в качестве завтрака или ужина. Не рекомендуется лакомиться коктейлями слишком часто или смешивать их с блюдами – так похудение приостановится.
  5. Фруктовую/овощную смесь необходимо жевать, а не глотать. Напиток содержит много растительных волокон, которые надо пережевывать.

Строгая трехдневная диета

Такой рацион полезно повторять раз в месяц – всего за несколько дней уходит около 2-х кг лишнего веса, при этом организм очищается от вредных веществ, лишней жидкости, улучшается метаболизм, нормализуется работа ЖКТ. Меню строгой трехдневной диеты включает исключительно фруктовые и ягодные смеси, разбавленные водой или обезжиренным кефиром: порция на завтрак/обед/ужин должна составлять не более 250 мл. Пить во время такой разгрузки можно только воду.

Щадящая диета на фруктовых смузи на 7 дней

Потеря веса при соблюдении такого режима в течение недели составляет около 3-х кг. Данная диета подразумевает замену на порцию фруктового коктейля, которая не превышает 250 мл, только второго завтрака и полдник. Остальные приемы пищи должны быть полноценными, а меню выглядеть примерно так:

  • завтрак – гречневая, овсяная или пшенная каша (порция – 150 г), яблоко или другой фрукт;
  • обед – легкий куриный бульон (300 мл);
  • ужин – 200 г салата из отварных или свежих овощей, заправленного оливковым маслом;
  • перед сном – мандарин или стакан нежирного кефира.

Как готовить смузи в домашних условиях

Сделать фруктовый или овощной коктейль самостоятельно очень легко, а благодаря блендеру этот процесс занимает до 10 минут. В итоге получается густой, насыщенный разными полезными для организма веществами напиток, который способствует похудению, а также помогает получить заряд бодрости на целый день. Готовить фруктовый смузи очень просто:

  1. Перебрать выбранные плоды, при необходимости убрать плодоножки, сердцевины, веточки.
  2. Вымыть компоненты, обсушить с помощью бумажного полотенца.
  3. Разрезать большие фрукты на мелкие кусочки, загрузить в блендер.
  4. Взбить ингредиенты в течение нескольких минут, добавив специи и кефир/молоко.

Основа для коктейля

В коктейль можно вовсе не добавлять никакие напитки, тогда масса получится очень густой – ее нужно будет есть ложкой. Чтобы повысить питательность смеси, лучше все же использовать жидкую основу – свежевыжатый сок, обычную чистую воду, соевое или кокосовое молоко. Если вам не противопоказаны молочные продукты, можете делать полезный напиток с натуральным йогуртом или кефиром с минимальным процентом жирности.

Сочетания фруктов и злаковых

Решив ввести в свой рацион фруктовый смузи для похудения, вам необходимо узнать некоторые советы и рекомендации по поводу того, какие продукты можно сочетать без вреда для фигуры, а от каких лучше на время отказаться. Так, при приготовлении диетического напитка, учтите следующее:

  • Коктейль получится более густым, если положить в него больше фруктов. Зимой можно использовать замороженные, летом лучше отдать предпочтение свежим плодам.
  • При смешивании сладких и кислых фруктов напиток будет иметь более богатый насыщенный вкус.
  • Основой может служить нежирный кефир или йогурт, при необходимости для сладости можно добавить немного меда. Добавлять можно и любые соки на ваш вкус.
  • Во фруктовый напиток можно положить горсть измельченных орешков в процессе приготовления или же присыпать ими готовую смесь – так коктейль подойдет для похудения, так как будет более питательным, но калорийность его тоже повысится. Допустимо добавлять семена льна, овсяные хлопья, мюсли, пророщенную пшеницу, приправы: имбирь, мускатный орех, корицу, ваниль.
  • Не стоит использовать высококалорийные добавки, такие как сливки, щербет, шоколад, мороженое – от употребления этих продуктов процесс похудения остановится, или даст обратный желаемому эффект.

Рецепты фруктовых смузи для похудения

Такой коктейль очень любят приверженцы правильного питания и люди, которые с помощью диет стараются держать свое тело в форме. Популярность смесь приобрела благодаря своей полезности и легкости приготовления. Существуют разные рецепты смузи для похудения, но более востребованы те, что способствуют сжиганию жира, очищению организма и помогают ускорить обмен веществ. Рассмотрите подборку простых, но вкусных коктейлей.

Из киви

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 83 ккал/100 мл.

Киви является рекордсменом среди всевозможных ягод и фруктов по количеству полезных веществ. Зеленые плоды содержат больше витамина С, нежели цитрусовые, кроме того, в составе их есть еще витамины группы А, В, Е, D и микроэлементы: фосфор, цинк, натрий, железо, магний, марганец, калий. Смузи из киви – низкокалорийный коктейль для похудения, помогающий активизировать иммунную систему человека, повысить защитные свойства организма.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 2 ст. л.;
  • киви – 2 шт.;
  • натуральный йогурт без добавок (1% жирности) – 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Хлопья залить йогуртом, дать заготовке настояться 15 минут.
  2. Очистить от кожицы киви, разрезать каждый плод на 4 части.
  3. Заложить в блендер фруктовые дольки, измельчить их.
  4. Добавить к массе йогурт с хлопьями, взбить компоненты до однородности.
  5. Готовую смесь перелить в бокал.

Творожный смузи с бананом

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 79 ккал/100 мл.

Приготовленный по представленному рецепту коктейль отличается приятным вкусом и ароматом, при этом он получается очень сытным. В творожный смузи можно добавить апельсин – этот тропический фрукт подарит смеси легкую кислинку и насытит организм витамином С. Банан является обязательным компонентом – благодаря ему напиток приобретает необходимую сладость, а текстура его становится мягкой.

Ингредиенты:

  • творог – 70 г;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • банан – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Очистить половинку цитруса, удалить косточки, отделить от мякоти пленку.
  2. Банан очистить, порезать кружочками.
  3. Поместить ингредиенты в блендер, добавить творог.
  4. Взбить продукты до однородности, смесь перелить в стакан.

Бананово-клубничный

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 90 ккал/100 мл.

Такой фруктовый смузи для похудения желательно делать с добавлением овсяных хлопьев быстрого приготовления – благодаря этому компоненту напиток станет еще более полезным и сытным, что позволит использовать его в качестве питательного завтрака для всех членов семьи. По желанию к рекомендуемым можно добавить и другие фрукты: персики, абрикосы, киви, ягоды: чернику, малину, голубику.

Ингредиенты:

  • молоко (или вода) – 300 мл;
  • овсяные хлопья – 3 ст. л.;
  • мед или сахар – по вкусу;
  • банан – 1 шт.;
  • клубника – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Хлопья засыпать в сухую чашу блендера, измельчить до состояния муки.
  2. Заложить к овсяной муке кусочки банана, порезанную на несколько частей клубнику, добавить мед, влить молоко.
  3. Взбить все компоненты до получения однородной смеси, разлить порционно.

Из яблок с корицей и кефиром

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 186 ккал/405 мл.

Соблюдая рекомендации представленного пошагового рецепта, вы получите смузи, обладающий нежным, приятным вкусом и превосходным ароматом. Такой коктейль можно использовать в качестве легкого ужина или заменить им завтрак, ведь смесь отличается питательностью. При похудении важно употреблять низкокалорийные продукты, поэтому кефир для смузи лучше брать нежирный.

Ингредиенты:

  • корица – 1 ч. л.;
  • кефир нежирный – 500 мл;
  • яблоки – 350 г;
  • мед – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Фрукты очистить, удалить сердцевину с косточками, нарезать мякоть кубиками.
  2. Отправить яблоки в чашу блендера, влить кефир.
  3. Насыпать к компонентам корицу, положить мед.
  4. Взбить продукты до однородности, перелить готовый напиток в бокалы.
Читайте также:  Диетические блюда с сыром

Молочно-фруктовый смузи

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 79 ккал/100 мл.

При желании представленный ниже рецепт можно изменить, добавив в список любимые вами фрукты или ягоды, главное – чтобы все продукты сочетались между собой по вкусу. Молочно-фруктовый смузи для похудения подходит отлично, потому что жидкая смесь помогает нормализовать пищеварительные процессы, улучшить работу кишечника, помогая ему вывести накопившиеся шлаки.

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • обезжиренное или соевое молоко – 0,5 ст.;
  • банан – 0,5 шт.;
  • тыквенные семечки – 1 ч. л.;
  • орешки – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. С банана снять кожуру, порезать на кусочки.
  2. Мякоть апельсина очистить от кожицы.
  3. Загрузить продукты в блендер, измельчить.
  4. Налить к фруктовой смеси молоко, взбить все вместе.
  5. Перелить коктейль в стакан, присыпать измельченными орешками и тыквенными семечками.

Овсяный смузи с бананом

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 79 ккал/100 мл.

Овсянка – незаменимый диетический продукт, содержащий огромное количество антиоксидантов, которые повышают сопротивляемость организма человека к негативным последствиям окружающей среды и разного рода инфекциям. Коктейль с добавлением хлопьев обладает обволакивающими и противовоспалительными свойствами, кроме того, он помогает нормализовать работу ЖКТ, ускорить пищеварительные процессы.

Ингредиенты:

  • йогурт натуральный – 0,5 ст.;
  • корица – по желанию;
  • хлопья овсяные – 3 ст. л.;
  • банан – 1 шт.;
  • молоко обезжиренное – 0,5 ст.;
  • мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Молоко подогреть, залить хлопья. Оставить заготовку на 5 минут.
  2. Очистить от кожуры банан, порубить его на небольшие кусочки.
  3. Отправить в блендер экзотический фрукт, следом заложить разбухшие хлопья, взбить смесь.
  4. К полученной массе влить йогурт, мед, насыпать корицу. Включить технику, чтобы компоненты превратились в однородный коктейль.
  5. Перелить фруктовую смесь в бокал, посыпать корицей.

Апельсиновый коктейль

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 80 ккал/100 мл.

Смузи, приготовленный по данному рецепту, рекомендуется к употреблению тем, кто придерживается диетического питания. Смесь содержит много витаминов, клетчатку, благодаря чему помогает худеть, к тому же способствует поддержанию защитных сил организма в период диеты. Апельсиновый коктейль – один из лучших напитков для нормализации водно-солевого обмена, поддержания в отличном состоянии волос, кожи.

Ингредиенты:

  • апельсин – 200 г;
  • ананас – 50 г;
  • персик – 200 г;
  • дыня – 50 г;
  • йогурт – 100 мл;
  • клубника – 50 г.

Способ приготовления:

  1. Перебрать клубнику, промыть, убрать веточки, чашелистики. Ягоды промокнуть салфеткой, разрезать каждую на несколько частей.
  2. Мякоть дыни очистить от кожуры, нарезать кусочками.
  3. Из персика вынуть косточку, нарезать фрукт.
  4. С ананаса снять шкурку, мякоть нарубить кусочками.
  5. Апельсин очистить, разделить на дольки, с каждой снять пленку, убрать косточки.
  6. Заложить ягоды, фрукты в блендер, сделать фруктовое пюре.
  7. Добавить к массе йогурт, снова взбить все. Готовый коктейль перелить в бокалы.

Смузи для похудения в блендере из моркови и яблок

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 81 ккал/100 мл.

Морковно-яблочный коктейль желательно делать с добавлением сочных ягод или фруктов (потому что сока эти продукты практически не дают). Очень вкусно получается с персиками. Если готовить смузи для похудения, желательно добавить в него имбирь – корень отличается полезностью, к тому же способствует похудению, придает готовому напитку слегка острую пряную нотку.

Ингредиенты:

  • яблоки – 5 шт.;
  • корень имбиря – 2 см;
  • мед или сахар – по вкусу;
  • морковь – 2 шт.;
  • корица, сметана, йогурт – по вкусу (для украшения);
  • фруктовый сок – 1 ст.;
  • персики – 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Снять кожицу с моркови, натереть ее крупно.
  2. Удалить из яблок серединку, если кожица жесткая, то очистить.
  3. Персики обдать кипятком, снять шкурку. Удалить косточку. Мякоть порубить кусочками.
  4. Измельчить компоненты в блендере, заложив сначала морковь, затем персики, яблоки.
  5. Натереть корень имбиря, отправить стружку к кашицеобразной фруктовой массе.
  6. Еще раз взбить компоненты, влить к продуктам сок.
  7. В готовый коктейль добавить сахар или мед по желанию, взбить, после чего перелить его в стаканы.

С ананасом и клубникой

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 45 ккал/100 мл.

Преимуществом такого смузи является его низкая калорийность. Кроме того, ананас обладает жиросжигащими свойствами, что значительно ускоряет процесс похудения, а клубника помогает ускорить обменные процессы в организме. Перед употреблением этого фруктово-ягодного смузи стоит учесть, что он обладает мочегонным эффектом. Оформить коктейль можно, поочередно сочетая слои или же перемолоть продукты, соединив их вместе.

Ингредиенты:

  • клубника – 10 шт.;
  • молоко – 125 мл;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • ананас – 150 г;
  • йогурт – 300 мл.

Способ приготовления:

  1. Ягоды перебрать, вымыть, обсушить, разрезать на несколько частей.
  2. Снять кожуру с ананаса, порезать мякоть.
  3. Поместить компоненты в блендер, следом влить молочные напитки.
  4. Взбить продукты в течение нескольких минут, разлить по стаканам.

Когда и как правильно употреблять смузи, чтобы похудеть

Фруктовый смузи – отличный напиток для похудения, дарящий стройность, заряд бодрости и прекрасное самочувствие. Лишние килограммы и сантиметры с талии уходят за счет общей детоксикации организма, ускорения обмена веществ, повышения иммунитета, приведения в норму пищеварительного процесса, насыщения тела огромным количеством полезных микроэлементов и витаминов. Чтобы максимально повысить эффективность смузи для похудения, следуйте нескольким рекомендациям:

  1. Перед началом смузи-рациона снизьте калорийность употребляемой за день пищи до 1200 ккал – после того, как желудок привыкнет к небольшим порциям, вам будет значительно легче переносить диету.
  2. Ешьте десертной ложкой густой диетический напиток или медленно пейте его через трубочку, чтобы быстрее почувствовать насыщение и утолить голод, постоянно преследующий вас во время диеты.
  3. Начав диету, первые три дня проведите только на фруктовом напитке – это поможет ускорить обмен веществ, вывести токсины, шлаки.
  4. Замените один прием пищи взбитыми фруктами, например, принимайте коктейль на обед или ужин – так вы снизите калорийность дневного рациона и дополнительно разгрузите вашу пищеварительную систему.
  5. Раз в неделю устраивайте разгрузочный день, употребляя исключительно фруктовые смеси – вы ускорите процесс похудения без каких-либо негативных последствий для красоты и здоровья.
  6. Готовьте смузи из фруктов для похудения без добавления сахара, выбирая низкокалорийные плоды – так вы разнообразите диетический рацион, не повышая рекомендуемого при диете количества калорий.
  7. Добавляйте в коктейль природные жиросжигающие компоненты, чтобы ускорить процесс похудения. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам растительного происхождения, которые не нарушают процесс пищеварения и не вредят организму.

Видео

Отзывы

Пила смузи с киви для похудения по совету подруги. Коктейль эффективный – за несколько месяцев заметно подтянулось тело, уменьшился живот. Когда начинала пить, не сообразила посмотреть противопоказания, в итоге «заработала» заболевание ЖКТ.

Подруга наглядно показала, как коктейль с лимоном, имбирем и мятой действует на организм – за несколько месяцев ее кожа стала упругой, приобрела здоровый красивый оттенок, бока вообще «испарились». Я уже тоже пью такой смузи вместо перекуса – даже при таких условиях вес за месяц снизился на 2 кг.

Сегодня слово «смузи» уже у всех на слуху. Так называют однородный густой коктейль из ягод, зелени и фруктов, в который входят питательные добавки. Зачем же употребляют этот продукт: в угоду заграничной моде или ради настоящей пользы? Хочу ответить на этот вопрос и рассказать о популярных способах приготовления смузи.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

  • привычки принимать пищу маленькими порциями;
  • нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
  • снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
  • стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
  • повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
  • нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
  • привычки кушать свежие фрукты

Какие продукты подходят для смузи?

Жидкой основой для напитка может стать:

  • вода;
  • чай, травяной или зеленый;
  • ореховое, овсяное или рисовое молоко;
  • овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
  • кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.

Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Смузи с овсянкой, апельсином, грушей и бананом

  • пол литра кефира,
  • один апельсин,
  • одна груша,
  • один банан,
  • 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1 ч. ложка льняных семян.

Приготовление смузи для похудения в блендере:

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.

Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.

Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.

Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.

Читайте также:  Шоколадный фонтан как называется

Смузи с яблоком и грушей

  • одно яблоко,
  • 1 ст. ложка меда,
  • половина банана,
  • одна груша,
  • 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
  • 150 мл йогурта,
  • корица – по вкусу,
  • кипяток – 1 ст. ложка.

Хлопья залейте кипятком.

Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.

Влейте йогурт и добавьте мед.

Взбейте продукты до пюреобразного состояния.

Добавьте запаренную овсянку и корицу.

Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.

При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой. Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный. Он должен дозреть. Его нужно около недели выдержать в бумажном пакете в теплом помещении, тогда фрукт приобретет приятный вкус с ореховым оттенком.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

  • банан-клубника-яблоко;
  • персик-банан-огурец-салат;
  • клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

  • яблоко-сельдерей-морковь;
  • огурец-ананас-капуста;
  • морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат


Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

  • сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
  • огурец-манго-салат;
  • банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Из чего смузи для похудения лучше не готовить?

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Советы по приготовлению диетических смузи

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

  1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
  2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
  3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
  4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
  5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
  6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
  7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
  8. Не добавлять сахарозаменители.

Рецепты смузи для похудения

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Помогает наладить пищеварение.

  • овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
  • банан среднего размера;
  • вода, 3 ст. ложки;
  • клюква;
  • обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

  • один банан,
  • одно киви,
  • одно яблоко,
  • 130-150 мл кефира,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1ч. ложка меда,
  • ½ ч. ложки корицы.

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.

Тем временем нарежьте очищенные киви и банан.

В блендер с хлопьями добавьте мед, взбейте.

В кефирную смесь положите нарезанные фрукты.

Вновь взбейте. Очистите яблоко, нарежьте кусочками или кубиками, без разницы.

Переложите его в кефирно-фруктовую смесь, добавьте корицу.

Еще раз хорошо все взбейте.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Освежающий летний напиток без молока.

  • персик;
  • 2 банана;
  • 2 киви;
  • вода, 100 мл.;
  • яблочный сок, 50 мл.;
  • лед

Насыпьте горсть льда в блендер и перебейте быстрыми оборотами. Положите фрукт в чашу и в течение 30 с. делайте из него пюре. Налейте яблочный сок, положите персик без кожицы. Приготовьте однородную смесь с помощью аппарата. Можно разливать коктейль.

Смузи для похудения на сыворотке

  • четверть помело,
  • 1 банан,
  • 150 мл сыворотки с соком,
  • 40 мл кипятка,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев.

В небольшой кружке залейте хлопья кипятком. Очистите банан и помело, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Взбейте фрукты. Овсянка к этому времени впитает жидкость. Переложите ее в блендер. Вновь взбейте.

Влейте сыворотку с соком. Взбейте в последний раз. Напиток готов.

Смузи с овсянкой тыквой и помело

  • тыква – 250-300 г,
  • помело – 100 г,
  • мед – 1,5 ст. ложки,
  • овсяные хлопья – 1 ст. ложка,
  • кипяток – 2 ст. ложки,
  • щепотка мяты.

Хлопья залейте кипятком. Тыкву нарежьте кусочками, переложите в блендер и измельчите.

Очистите помело, разделите дольками. Добавьте помело к тыкве и еще раз запустите блендер.

Теперь добавьте овсяные хлопья, мед и мяту. В последний раз взбейте продукты блендером. Напиток готов.

Жиросжигающий зеленый смузи со шпинатом

Отличный вариант для похудения. Его нужно пить только натощак.

  • 2 замороженных банана;
  • 2 чашки зеленого шпината;
  • 2 кубика льда;
  • нежирное молоко, 1 стакан

Положите компоненты в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте напиток лед.

Как можно похудеть на смузи?

  1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
  2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
  3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
  4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
  5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
  6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

  1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
  2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
  3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
  4. Полдник – порция смузи.
  5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Как провести разгрузочный день на смузи

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать.

Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными.

Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы.

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

  1. Улучшение функции ЖКТ.
  2. Жиросжигание.
  3. Отсутствие стресса при диете.
  4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
  5. Возможность вылечить экзему и облысение.
  6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.


Недостатки смузи:

  1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
  2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
  3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
  4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Рецепты очищающих смузи

Бодрящий напиток, надолго заряжающий организм энергией, витаминами и минеральными веществами. Прекрасно очищает организм от токсинов.

К шпинату добавляют киви и банан, все помещают в блендер и взбивают. Получится сытный и вкусный завтрак.

Авокадо-яблоко-огурец-имбирь

Этот смузи может заменить обед, поскольку в авокадо достаточно жиров.

Все ингредиенты смешивают в блендере.

Кусочки имбиря придают напитку особый аромат.

Коктейль укрепляет иммунитет и утоляет голод.

Огурец-петрушка

Легкий вечерний напиток. 90% огурца составляет вода, поэтому смузи хорошо освежает в жару. А петрушка делает его более полезным, поскольку 100 г. этой зелени содержат каротин и витамин С, которого недостаточно в жару.

Смузи приносят организму человека реальную пользу, но, если неправильно применять их для снижения веса или детоксикации, можно себе навредить. Поэтому, перед систематическим употреблением коктейлей нужно проконсультироваться с врачом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ВкусноЕЖка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector