Грибной суп на курином бульоне калорийность

Вкусный грибной суп с курицей – настоящий выход для тех, кто хочет приготовить сытное, но диетическое блюдо. Он будет полезен людям, страдающих болезнями желудка с пониженной или повышенной кислотностью. По количеству белка курица превосходит говядину. Кроме того, она содержит большое количество протеина и витамина группы В. Мясо легко усваивается, что отлично подходит для диетпитания.
Грибы наполовину состоят из белка, также богаты хитином, цинком, железом и другими витаминами.

Несмотря на то, что суп считается диетическим, тех, кто сидит на диете интересует: сколько калорий он содержит? Пищевая ценность блюда, сваренного на курином бульоне, будет минимальной, если сварить его на грудке без кожицы. Средняя калорийность супа с грибами и курицей составит 26, 7 ккал/100г, в одной порции – 66,7 ккал.

При такой невысокой энергетической ценности содержит высокое количество белка на 100 г продукта:
Калорийность – 26,7 ккал;
Белки – 4,54 г;
Жиры – 0,7 г;
Углеводы – 4,8 г.

Если вы хотите немного похудеть, необходимо кушать супчик не менее 1 р./день. Суповая диета подразумевает употребление горячего блюда 4-5 р./день. Такое питание насытит организм полезными веществами, утолит голод на 3-4 ч., при этом беспокоиться о подсчете калорий не обязательно.

Как приготовить блюдо «Суп грибной на курином бульоне»

  1. Картофель необходимо почистить, вымыть и нарезать крупными кубиками.
  2. Морковь и лук мелко нарезать.
  3. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить минут 5 на растительном масле.
  4. В кипящий куриный бульон выложить картофель и варить минут 15.
  5. Затем добавить лук, морковь и поджарку из грибов.
  6. Посолить, варить минут 5 и выключить огонь.
  7. Дать супу настояться минут 15.
  8. Подавать со свежей зеленью.
  • Картофель — 100 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Бульон куриный — 500 мл.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп — 20 гр.
  • Петрушка — 20 гр.
  • Соль (по вкусу) — 3 гр.
Читайте также:  Если перед едой пить воду можно похудеть

Пищевая ценность блюда «Суп грибной на курином бульоне» (на 100 грамм ):

Грибной суп — калорийность 27 кал. на 100 грамм.

Классический грибной суп — одно из самых низкокалорийных первых блюд. Дополнительно можно снизить калорийность, если не обжаривать морковь и лук на растительном масле, а добавить в сыром виде. Добавленная в суп ложка сметаны без горки увеличит количество калорий порции на 40 ккал.
В 100 граммах продукта «Грибной суп» содержится:

  • Вода — 63 гр;
  • Картофель — 15 гр;
  • Грибы — 13 гр;
  • Лук — 4 гр;
  • Морковь — 4 гр;
  • Растительное масло — 1 гр;
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ВкусноЕЖка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector