Яблочный торт рецепт простой

Содержание:

1 Пошаговый рецепт
2 Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:
3 Рецепт «Быстрый яблочный пирог»:
- 3.1 Другие варианты рецепта
- 3.2 Похожие рецепты
4 Фотографии «Быстрый яблочный пирог» от приготовивших (1)
- 4.1 Комментарии и отзывы

Поделиться
Нравится 0

Яблоки очищенные — 500 гр на бисквит 400 гр на крем

Мука просеянная — 250 гр

Сахар — 200 гр на бисквит 120 гр на крем

Яйцо С0 — 3 шт

Масло сливочное / растительное для смазывания формы — 20 гр

Корица / гвоздика — По вкусу

Ванильный сахар — По вкусу

Сметана — 300 гр

Яблочная кислинка в нежном сметанном креме придаёт особую изюминку этом десерту.

1 ч. 35 мин. Порций 8 Не сложно

Если вы любите вкусно покушать как и я, то данный рецепт для вас) Он прост в приготовлении, а все необходимые продукты, найдутся на кухне у каждой хозяйки! Нежнейший торт с яблоками приятно скрасит осенний вечер.

Пошаговый рецепт

Подготовим необходимые продукты

Очищаем и крошим яблоки тонкими чипсами.

Взбиваем сначала только белки, добавляя сахар.

Необходима консистенция мягких пик.

Смешиваем желтки с корицей или гвоздикой. Также взбиваем при помощи миксера до пышной массы.

Отправляем желтки к белковой массе, слегка перемешиваем силиконовой лопаткой. Масса должна остаться пышной.

Добавляем частями просеянную муку, перемешиваем лопаткой, желательно сверху вниз.

Добавляем яблоки. Затем вновь перемешиваем.

Готовое тесто выливаем в форму для запекания, на фото диаметр формы 26. Заранее застелив её пергаментом.

Убираем в разогретую духовку. Готовим до румяной корочки.

Режем бисквит на два коржа. При необходимости выравниваем коржи.

Приготовление крема:
Смешиваем сметану с сахаром, и вместе с очищенными яблоками отправляем в блендер.

Собираем торт. Промазываем каждый корж кремом, как на фото. Убираем в холодильник минимум на 4 часа. Спустя это время, можно украшать торт по вкусу.

На главном фото, вариант украшения торта грецким орехом и растопленным белым шоколадом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Изделие состоит из тонких нейтральных коржей, размягченных после длительной пропитки. Главным акцентом является крем с большим количеством яблочного пюре, которое и задает основной вкусовой тон всему десерту. Яркая и приятная кислинка яблок в полной мере сохраняется в готовом торте. Десерт получается очень нежным, в меру сладким и сбалансированным.

p, blockquote 2,0,1,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

p, blockquote 4,1,0,0,0 —>

сливочное масло — 180 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 120 г;
соль — щепоть;
разрыхлитель теста — 7 г;
ванильный сахар — 10 г;
корица молотая — ½ ч. ложки;
имбирь молотый — ½ ч. ложки;
мука — около 500 г.

Для яблочного пюре:

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

яблоки зеленые — 1300 г;
сахар — 100 г.

p, blockquote 6,0,0,1,0 —>

яблочное пюре — вся порция;
сметана 20-25% — 250 г;
сгущенное молоко (вареное) — 300 г.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

грецкие орехи — 70 г.

к содержанию ↑

Готовлю часто когда завалялись яблоки, а к чаю нет ничего. Достоинство: быстрота приготовления, минимум продуктов. Наверное на просторах интернета есть подобный рецепт я не смотрела. Попробуйте может и у вас завалялись в холодильнике яблоки?. Вкус очень приятный, нежный, ароматный с небольшой кислинкой (от яблок). Да кстати пекла с разными сортами яблок, но лучше всего получается с кисло-сладкими.

Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:

Яблоко (Свежее) — 4 шт
Яйцо куриное (Сырое) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (Пшеничная ВС) — 200 г
Сахар (200 г в тесто + 20 г для посыпки) — 220 г
Масло сливочное (Для верха) — 70 г
Корица (Молотая корица для посыпки верха) — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Быстрый яблочный пирог»:

Необходимые продукты. Сахар с яйцами, очищенные от кожи и семян яблоки, просеянная мука, смешанная корица с сахаром для посыпки и сливочное масло.

Взбить яйца и сахар до устойчивой пены.

Постепенно добавить муку.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто.

Вот так это выглядит.

Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и веером укладываем на тесто.

Посыпать смесью сахара с корицей яблоки.

Нарезать тонкими ломтиками охлажденное сливочное масло (70г) и разложить сверху слоем на яблоки (если не хватит масла, добавьте, все зависит от диаметра формы. Сегодня в этой форме у меня ушло чуть больше. )