Содержание:
Без торта редко обходятся дни рождения, да и многие другие торжества. Торт Молочная девочка невероятно нежный, у него ровные края и бока, что делает его идеальной основой для красивого торта с большим количеством декора. Ну и не стоит забывать о простоте приготовления.
Ингредиенты
- мука 200 г
- разрыхлитель 15 г
- сгущенка 650 г
- яйца 3 шт
- сливочное масло 80 г
- 500 грамм жирных сливок
- соль
Рецепт
Просейте 200 грамм муки, добавьте 15 грамм разрыхлителя, перемешайте все венчиком.
Youtube | Yuliya Small
В другой емкости соедините 500 грамм сгущенки, 3 яйца, щепотку соли. Взбивайте массу миксером пару минут.
Youtube | Yuliya Small
Добавьте муку с разрыхлителем и перемешивайте миксером на низких оборотах. Добавьте 80 грамм сливочного масла. Предварительно растопите его и дайте немного остыть. Перемешайте миксером до однородности.
Youtube | Yuliya Small
На бумаге для выпечки нарисуйте круг нужного диаметра, положите на противень. Бумага обязательно должна быть с силиконовым покрытием, в противном случае корж прилипнет. Выложите несколько столовых ложек теста, распределите тонким слоем по кругу.
Youtube | Yuliya Small
Выпекайте коржи в духовке при 180 градусах пару минут до золотистости. Полностью охладите их.
Для крема взбейте 500 грамм сливок 33-35-процентной жирности. Сливки должны быть очень холодными.
Youtube | Yuliya Small
Добавьте 150 грамм сгущенки, взбейте.
Youtube | Yuliya Small
Соберите торт, промазывая каждый слой достаточным количеством крема. Можно добавлять орехи, ягоды, шоколад.
Youtube | Yuliya Small
Смажьте бока торта, оставив верхний корж сухим. Оставьте торт для пропитки на ночь. После пропитки украсьте по своему вкусу.
Подробный рецепт в видео ниже.
В приложении Вы сможете просмотреть все фотографии этой записи, а также прокомментировать и почитать другие посты автора
В приложении Мамлайф —
быстрее и удобнее
Читайте эти записи в Мамлайф — самом популярном приложении для женского общения!
Комментарии
— А мы ели этот тортик 4мая😉очень вкусный, пальчики оближешь)
— @natasha2805 Спасибо большое 🌹🌹🌹Очень приятно😊
— @tania87 рецепт Юлии Смол на ютубе
Читайте эти записи в Мамлайф — самом популярном приложении для женского общения!
Вкуснейший торт Молочная девочка по рецепту Семейной кухни. Простой и быстрый рецепт нежного торта на основе сгущенного молока со сливочным вкусом. Milchmädchen. Торт Молочная девушка с кремом на основе йогурта, коржи со сгущенкой, украшен ягодами и шоколадом. Молочный десерт.
СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ и СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. youtube.com/watch?v=Z9oIPxGeIgc
НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями familykuhnya.com
Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе vk.com/familykuhnya
Ингредиенты:
5 коржей
400 гр — сгущенного молока
2 шт — яйца
160 гр — мука
10 гр — разрыхлитель
щепотка соли
крем:
300 гр — натуральный йогурт
250 гр — сыр Маскарпоне
70 гр — сахарная пудра
ягоды и белый шоколад для украшения
форма 20 см диам.
Ingredients:
5 layers:
400g. of condensed milk
2 eggs
160g. of flour
10g. of leaven
a bit of salt
Cream:
300g. of natural yogurt
250g. of Mascarpone cheese
70g. of powdered sugar
berries and white chocolate — decoration
20cm baking mold