Тефтели в духовке калорийность на 100

Как приготовить блюдо «Тефтели запеченные в духовке»

  1. Прокрутить 1 лук в фарш.
  2. Добавить перловую кашу.
  3. Добавить 2 яйца в фарш.
  4. Добавить соль по вкусу.
  5. Фарш тщательно перемешать.
  6. Сформировать тефтели и выложить на противень.
  7. Обжарить на растительном масле нарезанный лук и натертую морковь.
  8. Добавить муку, перемешать.
  9. Добавить воду, и тушить до полугустоты.
  10. Залить этой смесью тефтели.
  11. Поставить противень в духовку на 40-50 минут на 200 градусов.
  • Фарш мясной — 800 гр.
  • Перловая каша — 2 ст.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 100 гр.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Масло растительное — 50 гр.
  • Вода — 1 л.

Пищевая ценность блюда «Тефтели запеченные в духовке» (на 100 грамм ):

Тефтели – это блюдо, приготовленное из рубленого мяса, которое подается вместе с гарниром. В зависимости от используемого мяса, калорийность тефтель может значительно меняться.

Калорийность мясных тефтелей

В классический рецепт этого блюда входят следующие ингредиенты:

В зависимости от вида мяса может меняться не только вкусовые качества, но и содержание жиров. Так, например, самая большая калорийность будет у тефтелей из телятины. В них на 100 грамм продукта приходится 16 г жиров и 247 ккал. А вот блюдо из свинины будет содержать в себе примерно 165,42 ккал и всего 9, 24 г жира на 100 грамм. Тем девушкам, которые следят за своим весом и придерживаются правильного питания стоит обратить внимание на куриное мясо. Оно содержит меньше жиров и тем самым подходит для диетического питания. При этом куриные тефтели, калорийность которых значительно ниже, чем у свинины и телятины, ничем не уступают по вкусу. В 100 граммах продукта содержится всего 3,17 г жира и 125,19 ккал.

Читайте также:  Фарш для пирожков с мясом на сковороде

Калорийность тефтели с рисом может быть увеличена или уменьшена в зависимости от ингредиентов. Так, например, введение в состав сливок, сметаны, манной крупы или муки значительно увеличивает содержание жиров и калорий.

Калорийность тефтели на пару

Приготовить это мясное блюдо можно различным способом:

  • запечь в духовке;
  • протушить;
  • отварить на пару.

Наибольшей популярностью у людей, которые придерживаются правильного и здорового питания пользуются именно паровые тефтели. Помимо того, что они сохраняют в себе максимальное количество питательных микроэлементов их калорийность значительно ниже, чем при другом способе приготовления. Но опять же, пищевая ценность приготовленного блюда будет напрямую зависеть от ингредиентов и выбранного мяса.

В этом разделе представлена калорийность тефтелей в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.

Калорийность всех тефтелей подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ВкусноЕЖка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector